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经营技巧

蒸美味快餐:教你避开新店选址的大坑

时间:2018-06-28 17:36:18 来源:源动力餐饮加盟

摘要:蒸美味快餐小编:你认为的好店铺,为什么到后面偏偏做不起来呢?现在市场上很多餐饮创...

  蒸美味快餐小编:你认为的好店铺,为什么到后面偏偏做不起来呢?现在市场上很多餐饮创业者开店之前都是信心满满的,但是一旦生意不好就会陷入焦虑。想各种可以吸引消费者的办法,比如促销打折、派发传单、外出学习等一些列的方法,后来钱都花上了,效果却没有多么的好。事实证明只要店铺地址选好了,就不怕没有客源。那么下面小编就来教你如何避开新店选址的大坑吧。

蒸美味快餐

  首先第一个常犯的错误是创业者会盲目的进入一个新场地。一个新建的外表看起来十分优越的场地,各方面都很理想,但就是生意不好。这是为什么呢?问题就出现在招商的部分,那些开发商们为了扩大招商面积力求创造佳绩,不在乎进驻商家的存活。进而造成客流导线被破坏,消费者逐渐感到不愉快。

  其次贪图房租便宜贸然的进驻,餐饮老板希望将店面开进办公区的楼中楼,意在抢夺大楼内集中的人群,但这也存在一定的风险。做办公区生意,营业时间比较有限,再加上门店设立在楼中,更加无法将外界的人流引入。选择楼中店,要思考清楚,加倍谨慎。

  上述蒸美味快餐小编讲述的餐饮选址的致命错误,也是餐饮老板创业中最容易碰到、最容易犯的六大雷区。在餐厅选址的时候,切勿因为着急开业而在选址上草草了事,也不能因为省钱而在选址上贪图便宜,最终将对后续的生意带来持续、致命的伤害。


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